En egen kryddgård...

...kan man just nu skaffa sig på IKEA.

Både enkel & billig lösning = IKEA

Igår gjorde jag en blixt visit på IKEA för att titta på bäddsova åt vår mellankille. Vi kom inte hem med någon soffa, men vi hittade lättsådda örtkryddor med planteringsburk och allt. Så idag har jag och lillkillen planterat, timjan, korianer och basilika. Så nu har vi en lite kryddträdgård i hallfönstret. När det blir varmare ute, så får de kanske flytta in i växthuset.

Isak tyckte att det var jätte kul att se hur jorden "växte" när
vi tillsatte vatten i bägaren!

Vi har även fått ner lite chili-, gurk- & tomatfrön, bättre sent än aldrig... Även några vår planteringar utomhus förgyller numera vår entré och i växthuset har jag ställt björk och videris. Den här helgen har gått lite i planteringarnas tecken.

Har du kommit igång med några vårplanteringar?

Dags att byta längdskidorna mot...

ett par joggingskor!

Nu har jag hållit motionerat i drygt två månader och det har blivit en helt naturlig del av min vardag och det känns härligt! Jag har varit i Mora några dagar och jobbat med Vasaloppet. Dessutom så hann jag åka ett par turer också i ett helt underbart vårvinter väder. Den ena gick mellan Oxberg och hökberg och var sträcka 4 på Stafettvasan och den andra var Blåbärsloppet som går mellan Eldris och Mora. Båda sträckorna var 9 km och alldeles lagom för mig tycker jag!

Eldris var så vackert i vårvinter solen!

Innan starten för Blåbärsloppet träffade jag kransmasen, Erik Smedhs

Om jag har tur så blir det en sista skidtur upp i Ånnaboda för mig imorgon och sen är nog skidsäsongen över för den här gången. Det innebär att jag måste hitta på någon motionsform som kan ersätta skidåkningen för att inte falla tillbaka till mina gamla vanor.

Så idag snörade jag på mig joggingskorna och tog mig ut i spåret! Till min förvåning orkade jag jogga hela spåret, 3 km och detta utan att vara särskilt trött. Vilken härlig känsla det var! Jag kan konstatera att mitt hasande runt i spåret faktiskt har förbättrat min kondition avsevärt.

På vågen har det inte hänt några stordåd, men nu har jag gått ner totalt 2 kg och det får jag känna mig nöjd med, eftersom jag fortfarande äter och njuter av det goda...

Mitt tips till er som siktar mot en bättre hälsa är att kämpa på med motion och träning, det tar någon månad eller två tills det känns riktigt bra!

Glaskakel i köket...

...tycker jag är jättesnyggt, men det kan vara vissa problem med att skära i det!

Det vita glaskaklet färgas havsgrönt av själva glaset

Hösten 2010 stod vår kök färdigt efter en totalrenovering och här kan du läsa lite om den. Jag har fått en del frågor om vårt glaskakel som vi har under våra överskåp vid spishällen.

Vi tyckte att det var jätte svårt att hitta ett kakel som vi gillade. Vi var länge inne på vitt kakel, men vi tyckte att det var svårt att få en vit färg som stämde mot våra köksluckor, för vitt och vitt är svårt att få snyggt. Sen hittade jag glaskakel, kvadrater 10x10, som är målade med vitfärg på baksidan och som får ett blågrönt intryck av själva glaset.

Vi var lite oroliga hur det skulle fungera att skära kaklet och att göra runda hål för eldosorna. Butiken vi köpte dem i, en fackhandlare, lugnade oss att det var inga problem. Tyvärr så stämde inte det, utan problem var just vad vi fick... Det gick inte att skära dem med kakelskärare (dela på mitten funkade skapligt, men tunna flisor var omöjligt). Hålen skulle göras av en glasmästare, men det fungerade inte heller. Plattorna gick sönder och på de som det blev ett hål i så var de "flisiga", trasiga och felplacerade hål.

Det slutade med att plattorna lämnades in för att skäras med vattenjet och då blev resultatet toppen! Men innan dess så hade våra plattor varit på flera ställen och det hade gått åt ett antal plattor, utan att vi fick några hål i dem eller dem snyggt delade. Så om du ska använda dig av glaskakel och de ska göras doshål och skäras i smala bitar, se till att försäkra dig om att du hittar någon som kan göra det och att du får ett fast pris, skriftligt.

Då slipper du en massa strul!

Hålkanterna blev helt perfekta med vattenjet!

För att få ett snyggt avslut mot bänkskivan använde vi en kakellist i aluminium från Genesis. Man lägger silikon på undersidan mot bänkskivan för att täta där och sen skrivar man fast själva liste i väggen. Man ställer sedan kakelplattorna i listen och kaklar som vanligt. Skisserna nedan beskriver lite bättre det jag försöker förklara...

Bild lånad från Genesis

Lånad bild från Genesis

Vi hade lite svårt att få tag på listen, men hittade den tillslut hos en återförsäljare av Genesis. Och det är jag så nöjd med. Om din handlare inte har den hemma, så kan de beställa den från

Är jättenöjd med både kaklet och listen!

Listen gör det enkelt att torka både bänken och kaklet

Förutom att det blir snyggt och stilrent med listen istället för en silikonsträng, så är det också väldigt enkelt att göra rent när den finns där!

Om du vill använda dig av glaskakel och ha eluttag infällda i kaklet, låt dig inte avskräckas, men kolla upp innan så att du har säkerställt att du kan få hjälp med det.

Barnen bakar lördagsmums!

Barnen har en rolig kokbok som heter Kråkes Kokbok. I den finns det många enkla och barnvänliga recept som även små barn till stor del kan göra helt själva. En favorit här hemma är Krispigt lördagsmums, som barnen brukar göra lite då och då. Nu var det ett bra tag sedan sist, men de dök upp på dopfikat som vi var på för några veckor sedan, så nu var det dags!

Formarna är småbrödsformar, lite större än knäckformar

Jag har faktiskt nästan följt receptet, för ovanlighetens skull. Den ända ändringen som är gjord är att Erik föredrog K-Special istället för Corn flakes. Det bli både mera "crunch" i dem med K-special och en godare smak tycker han och jag kan bara hålla med. Margarinet bytte jag förstås ut mot smör...

Kokboken är toppen, med fina illustrationer!

Det man ska tänka på är att smeten som kokas och innehåller smör och socker blir jättevarm och därför behöver man hjälpa mindre barn med att skeda upp smeten i pappersformarna.

Barnens favoriter och superenkla att göra!

Krispigt lördagsmums a la Erik ca 25 st

50 gr smör
2 msk sirap
1 dl strösocker
2 msk kakao
4 dl K-special

Små pappersformar

1. Smält smöret i en kastrull.
2. Blanda i kakao, strösocker och sirap.
3. Låt blandningen koka upp under tiden du rör hela tiden.
4. Ta av kastrullen från värmen och rör försiktigt ner K-special. Använd två skedar och häll smeten i små pappersformar (den modellen som är snäppet större än knäckformar).
5. Låt stå kallt tills de har stelnat.

Ät & Njut!

Alltid välkommen...

är jag hos min momor!

Redan ute vid trappen hälsas man välkommen hos mormor!

Igår åkte jag & två av barnen till mormor. Det var en härligt solig dag, och man kände att våren inte är långt borta. Jag och mormor tog en liten promenad med kameran i solskenet. Vi gick ner till Östaviken som är en vik i Dalälven. Det är så otroligt vackert där!

Nästan alla snö på isen är borta

Jag tog lite bilder på mönster och strukturer också, för att kunna öva på att göra collage...

Jag gillar att hitta fina mönster i vardagen

Det är verkligen härligt att känna att våren inte är långt borta, trots att snön i skidspåret försvinner... Att dessutom få uppleva det i Östa tillsammans med världens bästa mormor är verkligen lycka!

En annan sorts semla...

...får man om man gör dem på mazarinmuffins!

Om mandelmassan är det godaste i semlan, då gillar du den här!

Jag älskar mandelmassa och marzipan och min mamma brukade göra en jättegod mazarinkaka. Det är en sådan där kaka som blir godare för var dag den står, och allra bäst är om den står kallt!

Idag har jag gjort mazarinmuffins, som jag sedan har pimpat till mazarinmuffinssemlor! För mig som tycker att grädden och mandelmassan är allra godast på semlan är denna variant en riktig höjdare.

Prova själv får du se!

Inga viktväktarsemlor precis, men jag tar gärna en extra
Power Walk för att njuta av dessa!

Mazarinmuffinssemlor 12 st

200 gr rumstempurerat smör
3 dl strösocker
2 stora ägg
1 dl mjölk
1,5 dl finmalen skållad mandel
5 bittermandlar eller droppar av bittermandelolja
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Vispad grädde

1. Rör smör och socker vitt och pösigt
2. Vispa i äggen ett och ett.
3. Vispa i mjölken i smörsmeten.
4. Blanda ihop de torra ingredienserna.
5. Rör i de torra ingredienserna i smörblandningen.
6. Häll smeten i muffinsformar och grädda i 175 grader i 20-25 minuter

Låt dem stå och svalna helt, gärna en dag eller mer, så att de saftar till sig. Skär bort toppen av muffinsen, fyll med grädde och lägg tillbaka toppen så att du får ett lock.

Ät & Njut!

En onödig kökspryl...

...eller en smart hjälp i köket!?!

Man kan göra fantastiskt goda mackor av valfritt bröd i Jamie Oliver Grill!

Jag är ägare av en del saker i köket, som det är lätt att vara tveksam till. Är det bara ännu en sak som blir en hyllvärmare i skåpet, eller blir det en flitigt använd nyttopryl?!? Ja, jag tänker berätta lite då och då om några saker som man kan vara tveksam till hur bra de egentligen är...

Först ut blir min kompaktgrill, Jamie Oliver Grill, som jag köpte i somras. Det började med att jag var riktigt trött på den gamla smörgåsgrillen, vars "rutor" var för små för att lägga i vanliga toastmackor i och inte heller gick att ta loss och diska. När vi var på besök hos vänner så såg vi deras kompaktgrill och jag föll pladask för den!

Man får plats med två stora mackor i den åt gången!

Bra att den kan förvaras stående om man vill!

Det är trångt i skåpen, men den får plats!

Faktum är att vi använder den minst en gång i veckan och tycker att den är toppen! Fördelen med att göra varma mackor i den är att brödet kan ha vilken form som helst och att man kan göra riktiga "cafémackor". Vi har dessutom använt den till både korv och hamburgare och det funkar super. Däremot så har vi inte provat att grilla kött i den än, men enligt bruksanvisningen så ska även det fungera bra. Rengöringen är superenkel, man tar bara loss falsarna och diskar av dem med lite diskmedel. Om det är någonting som är negativt med den, så är det att det lätt blir en macka för mycket. Bra för själen, men kanske inte för midjemåttet...

Ett samlat betyg för min Jamie Oliver Grill blir MMMMM av 5 möjliga!

Det här är lyx vardag som helgdag!

Så här gör jag min favoritmacka:

2 lite tjockare skivor gott bröd (godast är det med Durumknuten från Malins Hembageri tycker jag)
mozarellasost i skivor
ett par skivor prosciutto eller annan god skinka
soltorkade tomater i strimlor
pesto efter behag
salt & peppar

1. Bred pesto på ena brödskivan
2. Lägg på hälften av osten, sedan skinkan, tomaterna & avsluta med resten av osten.
3. Salta och peppra efter tycke och smak.
4. Lägg mackan i grillen och grilla på tills den fått fin färg. Jag brukar låta den ligga i 4-5 minuter på 2:an.

Avnjut den med en riktigt god sallad!

Tankarna är hos mamma!

Nu har det snart gått ett helt år sedan min mamma somnade in, alldeles förtidigt. På ett sätt känns det som igår och på ett annat som det är evigheter sen. Ibland händer det till och med att jag för en kort stund glömmer bort att hon inte finns och tänker att jag måste ringa och prata med mamma när det här hänt något. Men fortfarande sköljer sorgen & saknaden över mig ibland helt oväntat.

2010, mammas sista sommar i Grekland

Som tur är så har jag min mormor i livet och hon är även hon en mamma för mig! För barnen var det tidigare gammelmormor och mormor, men vår lillkille på 7 år har nu börjat kalla mormor för "vanliga" mormor när han pratar om henne.  Härom veckan sa han: "Jag kommer väl alltid att komma ihåg "vanliga" mormor?!? För jag kommer ihåg när "vanliga" mormor & du hämtade mig på dagis när jag var liten. Då måste jag väl komma ihåg henne hela mitt liv?"

Mormors sista hälsning till mamma blev ett vackert hjärta av rosa rosor!

Det är när man får de där spontana och oväntade frågorna och funderingarna, som det hugger till lite extra i hjärtat. Samtidigt är det då jag inser hur viktigt det är att vi pratar om mormor och tittar på bilder av henne. För det är så viktigt att vi håller henne vid liv i våra tankar och sinnen.

Saknaden efter min mamma är stor,
liksom glädjen att min mormor finns hos oss!

Lite pysselinspiration!

Igår var vi på barndop, då min kusins lilla Meja döptes och det var hur mysigt som helst! Mejas mamma är väldigt pysslig av sig (precis som jag en gång var, men som numera inte tar mig tid till...) och hade ordnat så fint på dopfikat.

Helt underbart söta tycker jag att Cattis pappersbarnvagnar är!

En riktig vårdukning

Vet inte om det här kallas scrapbooking eller papperskonst, men fint är det!

Jag tänkte dela med mig av hennes fina doppyssel. Beskrivningen på vagnen kommer från panduro.se och du hittar den här.

Först viker du skjortan enl beskrivning & sen gör du nederdelen av en vikt
servett som du lägger i skjortans nederkant

Servetterna som var vikta till dopklänningar består av två servetter. Den ena viker du till en skjorta och här hittar du den beskrivningen. Sen viker du den andra servetten tre gånger till en rektangel och lägger den under så att det blir en klänning av skjortan.

En uggletavla fick det bli till Meja från mig och min kusin Erica

En sak som är så rolig med dop är att man får köpa och ge bort doppresenter! Än en gång har jag internetshoppat på barntavlor.se. Ni som har följt bloggen vet att jag tycker väldigt mycket om hennes fina tavlor.

Jag önskar er alla där ute en skön vecka!

En utmaning...

...i motionsaktiviteter!

En månad har gått sen jag beslutade mig för att leva ett lite hälsosammare liv. Som hjälp på traven är vi några på jobbet som har en motionsutmaning. Via en app registrerar vi vår motion och får poäng, hur mycket beror på vilken motion vi utför och hur länge. Jag som har en liten tävlingsådra i mig, vill ju inte vara sist i den här utmaningen, utan jag ger mig ut i tid och otid för att samla lite poäng!

Här trivs jag bäst när jag motionerar! Men jag gör det hellre än bra...

Så efter bara drygt en månad så har motion och rörelse blivit någonting som jag inte kan eller vill vara utan! Matvanorna däremot går det trögt att förändra... Som jag skrev förra veckan så har jag ett jättestort sockerbehov. Det i kombination med att inte vara motiverad att ta tag i det gör att vågen "bara" visar -1 kg efter en månads träning. När jag tänker efter så är det inte så himla dåligt. Fortsätter det så här så kommer jag att ha den kropp jag vill till sommaren!

Fortare än så behöver det ju faktiskt inte gå!

Min värmande Gulasch i vinterkylan!

Det är fortfarande kallt ut, så idag var den perfekta dagen att frosta av frysen! Oj, vad mycket som kom fram, som jag glömt att jag hade... Det ser ut som att februarimånad kommer att vara gynnsamt för matkonto. Jag hittade bland annat en bit av en fransyska, och det fick bli dagens middag!

Ni som följt min blogg vet att jag är en "big fan" av soppor. Så idag fick det bli soppa som vanligt & pannkaka här hemma. Eftersom jag hittade den lilla fransyska biten så blev dagens soppa min egen tolkning av Gulaschsoppa. Jag googlade på vilka kryddor som är ett "måste" för att det ska vara en gulasch och blev lite förvånad när jag insåg att kummin (helt vanlig kummin, brödkryddan ni vet) var ett måste och så paprika, vitlök och chili eller cayennepeppar förstås!

Kummin är inte min favorit, men i den här soppan blev det ett riktigt lyft!

Min version av Gulasch innehåller bla broccoli!

Gulaschsoppa a la MaddeSign 6 portioner

500 gr finputsat nötkött (jag brukar använda högrev, men den här gången blev det fransyska)
5-6 morötter
1 palsternacka
2 lökar
1 stor paprika (jag använder röd spetspaprika som är lite sötare i smaken)
250 gr broccoli
4 potatisar
1 burk krossade tomater
1 dl tomatpuré
½ kruka persilja
1 liter vatten
buljong eller fond till en liter vatten
peppar
chili
paprikapulver
vitlök
kummin malen
örtsalt

1. Tärna det finputsade köttet i cm stora kuber. Bryn dem och rör i tomatpurén på slutet.
2. Häll i vatten så att det precis täcker köttet och ha i hälften av buljongen/fonden.
3. Krydda med vitlök, kummin och paprikapulver efter tycke och smak (du kan krydda på ganska rejält för soppan ska spädas med mera vatten.
4. Låt sjuda till köttet känns mört.
5. Skär grönsakerna i bitar.
6. Häll i de krossade tomaterna, och alla grönsaker förutom broccolin och hälften av paprikan.
7. Krydda med resterande kryddor, men vänta med persiljan.
8. Låt soppan sjuda tills grönsakerna är mjuka.
9. Smaka av än en gång med kryddor och ta av soppan från värmen. Lägg i broccolin och paprikan.

En Persiljecréme är jätte gott att ha i soppan

Det är gott att klicka i lite:

Persiljecréme

2 dl créme fraiche
½ kruka persilja
vitlök
peppar
örtsalt

1. Hacka persiljan fint
2. Vispa creme fraichen tjock
3. Smaka av med kryddorna

Ät och njut!

Gófika!

Ännu en intensiv arbetsvecka har passerat och jag njuter av att det är helg! Idag har jag hunnit med både skidåkning i konstsnöspåret i Ånnaboda och en power walk. Härligt att få röra på sig och andas frisk, men väldigt kall luft!

Dessa muffins är en riktig favorit!

Den äldsta och yngsta sonen ville baka kladdkaka och då passade jag på att även baka Godismuffins. Jag fick det receptet för många år sen av min vän Helene och hittade det av en händelse i min receptröra. Det är en typ av kladdkakemuffins med en god chokladcreme som fyllning. De skall frysas in och ätas kalla.



Helenes Godismuffins 12 st

2 ägg
2 ½ socker
1 ½ vetemjöl
4 msk kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
100 gr smält smör

1. Vispa ägg & socker vitt och pösigt
2. Sikta ner alla torra ingredienser och blanda väl.
3. Rör i det smälta smöret.
4. Skeda ner smeten i 12 st formar, se till att de bara är fyllda till hälften, för det jäser upp i ugnen.
5. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ungefär 15 minuter. När du ser att muffinsen har jäst upp och sedan börjar få en "krackelerad" yta, då är det dags att ta ut dem ur ugnen. När de kommer ur ugnen så kommer de att sjunka ihop och det bildas en "grop" i dem.

Medan de gräddas i ugnen så gör du fyllningen.

Chokadcréme

100 gr smör
1 msk vetemjöl
4 msk socker
2 msk kakao
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde

1. Smält smöret
2. Rör i alla torra ingredienserna och rör till en slät kräm
3. Blanda i mjölk och grädde
4. Koka ihop i ca 5 minuter till den har tjocknat
5. Låt svalna

När muffinsen har svalna lite så fyller du "groparna" med chokladcréme. Ställ in dem i frysen och låt de frysa innan du serverar dem. Låt de stå framme en stund innan servering.



Hur goda som helst!

Efter all min träning idag så festade jag loss med en gófika, bestående av en härligt god latte och en godismuffin!

Ibland är vägen krokig!

Just krokig är min hälsoväg just nu...

Min matvanor har till grunden blivit bättre, men jag har ett alldeles för stort sockerbehov. Jag vet att jag skulle behöva stålsätta mig och göra en sockeravvänjning, men jag saknar helt inspiration... Vi får väl se om det kan bli en lite fasta när det har lugnt ner sig lite på jobbet med alla tjänsteresor.

Ikväll var skidspåren fin, fina!

Jag har hittat tillbaka till glädjen att röra mig och det är verkligen en fantastisk känsla när man har kommit in i det och det har blivit en vana! Jag varvar träningen mellan, pilatesboll, längdskidor, långfärdsskidskor, PowerWalks & stavgång och det är härligt.

Det är äkta vardagslyx att jobba på hemmaplan, så jag kan åka upp med barnen till Storstenshöjden för lite skidåkning!

Firar en 1-åring!

Dock några veckor försent... För några veckor sedan fyllde min blogg 1 år! Eftersom livet går i 180 nu både på jobbet med tjänsteresor varje vecka och på hemmaplan där fokus just nu ligger på familjen, så har jag inte hunnit med att blogga så mycket på sista tiden. Men jag har absolut inte glömt bort min 1-åring!

Det här är julen 2011 i ett collage!

Jag startade min blogg för att jag älskar att skriva och skapa. Jag hann inte skriva många blogginlägg förrän, jag tappade fokus, då min mamma hastigt blev sjuk. Efter två månaders upphåll kom jag igång igen och då blev min blogg en del av bearbetningen av min mammas bortgång. Du kan läsa min historia här & här


Nu när jag läser mina inlägg från den tiden, så har jag svårt att förstå hur jag fick livet att gå ihop med jobbet, familjen & sorgen. Den där gamla klyschan att man klarar mer än man tror, den är faktiskt sann!

Att göra collage...

... har jag försökt med i Photoshop Elements 9, PSE 9,  under vintern. Det har inte varit enkelt och jag har inte blivit nöjd med resultatet. Sen provade jag Picasa 3, men fick inte till det där heller. Jag är ju en av de människor som är så otålig att jag inte har tid att lära utan vill kunna med en gång...

Bilder som får mig att längta efter sommaren!

För några dagar sedan fick ett tips av Kia som har bloggen Melixa Design och det var att ladda ner programmet PhotoScape. Det är ett superenkelt program där man bland annat kan göra fina små collage. Jag gillar verkligen det programmet, för det är bara att köra direkt från början utan att man behöver lära sig och läsa en massa...

Det här är samma bilder som jag bloggade om häromdagen
men med en annan presentation!

Så nu har jag exprimenterat hej vilt och det är jättekul. Så vill du göra fina collage utan att vara datorexpert, då kan jag rekommendera dig att prova PhotoScape! Däremot så har jag inte testat att redigera och piffa till några bilder där utan då håller jag mig till PSE 9.

Vad använder du för program för att göra collage?

En utmärkelse!

Det är alltid så roligt när någon uppmärksammar det man gör och skriver. När ni som läser skriver en kommentar eller ställer en fråga, så blir det så mycket roligare! Så jag uppmanar er som vill att skriv gärna kommentarer på mina inlägg!

Igår fick min blogg en utmärkelse, en BlogAward! Det var Nelya som har bloggen Lavendeldockor som inspireras av min blogg som sänt mig denna award. Jag blev verkligen hur glad som helst!

Till awarden hör också ett par små uppgifter. Självklart ska man tacka den som gett dig utmärkelsen och länka. Sen ska man skriva ner fem bloggar, som har mindre än 200 följare, som man vill lämna awarden vidare till och låta dem veta det genom att lämna en kommentar hos dem. Och till sist hoppas man att de utvalda vill lämna utmärkelsen vidare.

Jag skickar denna utmärkelse vidare till fem inspirerande bloggar som jag följer:

Johanna som har bloggen Njutbara ting
Evs-Mari som har bloggen Vårt röda hus
Helena som har bloggen Ord & Känsla
Sofia som har bloggen Sofia bakar
Helena som har bloggen Craft & Creativity

Tyvärr så var det max fem bloggar som jag får ge utmärkelsen, men jag läser många flera bloggar som inspirerar och förgyller min vardag!

Jag är på G!

Jag tycker att min väg till hälsa har börjat helt fantastiskt! Mitt första mål var att komma igång med vardagsmotionen och det har jag gått lysande. Stegräknaren peppar mig verkligen och de dagar som jag inte har nått upp till målet när dagen närmar sig sitt slut, har jag snörat på mig skorna och tagit en tur. Jag har verkligen fått energi av dessa PowerWalks!

Jag har dessutom kommit igång med lite mer än vardagsmotion! Ett par vänder på längdskidor & långfärdsskridskor har det också blivit. Jag känner att muskler både här och där är helt otränade, så nu har pilatesbollen kommit ur garderoben. Jösses vilken träningsvärk jag får av den. Kanske har även du en pilatesboll som ligger längst inne i garderoben? Testa den på nytt! På www.balansboll.nu hittar du massor av övningar.

Bildbevis att jag faktiskt varit på isen! Lånade lillkillens hjälm

Kommande vecka tänker jag bygga på med att se över hur och vad jag äter. Som jag skrev i tidigare inlägg så har jag bestämt mig för att inte följa någon diet, utan äta allt, men inte alltid. Det betyder att jag kommer att äta vanlig mat, men mindre portioner och större andel grönsaker, Tallriksmodell helt enkelt!

Dagens lunch blev strömming, mos & grönt. Tallriksmodell funkar alltid!

Det kommer att bli en utmaning att göra denna förändring, eftersom jag reser en del med mitt jobb och det innebär att det även blir en hel del hotellnätter. Jag tycker att det alltid är svårare att göra bra matval när man inte själv lagar maten. Därför blir det desto viktigare för mig att se till att jag gör förändringar som fungerar i verkligen livet!

Jag önskar er alla en riktig bra vecka!

Alldeles, alldeles underbart...

..är det att vara ute på ett par långfärdsskridskor när solen skiner och isen är spegelblank.

Helt spegelblankt & blå himmel!

Jag fick mina långfärdsskridskor av min man för flera år sedan. De första åren åkte jag ganska mycket, men det två senaste vintrarna har vi haft så mycket snö, att det inte har gått att åka. Nu äntligen har iallafall vi fått is och dessutom en helt fantastisk sådan!

Det är hur mysigt som helst att åka mellan de små holmarna

Lite latte och en macka är aldrig fel

Det är inte svårt att åka långfärdsskridskor, men att åka bra och snyggt tycker jag är jättesvårt. Så när jag är ute så är det en Bambi på hal is, men det är så himla kul, så det gör ingenting!

Min man Johan provade även på att åka med segel

Så ett tips till alla som inte har prövat långfärdsskridskor, gör det!

Total makeover!

Det är vad jag försöker ge min blogg! Jag håller på att försöka lära mig att göra en sk "header", dvs en snygg rubrik med bilder till min blogg. Jag har inte alls koll på hur Photoshop Elements fungerar, så det är inte så lätt... Så de närmaste månaderna kommer ni att se hur min blogg byter utseende titt som tätt. Tänk på då att jag bara försöker lära mig!

Idag gav jag mig in på att försöka få till ett collage igen i PSE och det går lite lättare, men tar fortfarande jättelång tid och jag får inte till resultatet precis som jag vill... Men skam den som ger sig!

Nu har jag städat ut julen och vill få in lite vår här hemma!

Jag har jättemycket hjälp av youtube där det finns många vänliga människor som är otroligt pedagogiska när de lär ut hur man använder PSE. Idag kollade jag in den här videon!

Har du något bra tips att dela med dig när det gäller bildredigering och bloggdesign?

Jag önskar alla mina bloggläsare en skön kväll!

Många små, små förändringar...

...blir tillsammans en jättestor!

Jag tror inte på långa ihållande dieter som man skall genomgå, utan att det är de små saker som man förändrar i sin vardag som ger resultat. Sen kan det vara en hjälp på traven att genomgå en fastekur eller likande för att bryta ett mönster av dåliga vanor. Men bara som en begränsad kur, för de är de dagliga mat- & motionsvanorna som gör skillnad.

Bloggen Vårt röda hus har startat Smörblommeprojektet som handlar just om att göra små förändringar för att gå ner några överflödiga kilon och förbättra sin kondition. Självklart hänger jag på det!

Gå in här och läs om Smörblommeprojektet!
Bilden är lånad från Vårt röda hus.

Varje vecka har jag tänkt att fokusera på en liten sak att förändrar eller fokusera på, för att på så vis förbättra min hälsa och kondition. Första steget blir att få in vardagsmotionen i mitt liv igen. Jag har under många år haft ett mål på att röra mig 16000 steg om dagen och det tänker jag återuppta. Det betyder att de dagar som jag tillbringar i bilen och på möten, får jag sätta av tid till promenader, power walking eller någon annan typ av rörelse, tidigt på morgonen eller på kvällen.

Kanske är även du sugen på att sätta på dig en stegräknare?

Supergott & hälsosamt!

Efter all jul- och festmat så har jag riktigt längtat efter att äta någonting som är lite nyttigare. Så idag fick det blir soppa, trots att det inte är söndag. Jag har ätit en tomat&linssoppa på ett lunchställe några gånger och den tycker jag är vaninnigt god. Detta trots att jag inte är särskilt förtjust i linser... Så idag gick jag iväg och åt den till lunch, för att försöka lista ut vad den innehöll. Faktiskt var det inte så lätt som jag trodde, men jag har iallafall gjort ett försök idag.

Här kommer resultatet:

Soppa ska serveras med tillbehör tycker jag!

Tomat&Linssoppa 8 portioner

1,5 dl linser (välj sort efter tycker & smak, jag tog gröna)
1 palsternacka
1 stor morot
1 liten rödlök
1 stor vitlöksklyfta
1 kg krossade tomater
5 dl vatten
lite olja (att steka i)
2 buljongtärningar (jag tog grönsak)
sambalolek
peppar (jag använder Kockens fyra peppar)
spiskummin (har en ganska dominant smak så börja med lite)

Koka linserna enligt anvisningarna på paketet.

Tärna palsternacka och morot. Skär rödlöken i båtar. Bryn grönsakerna i oljan och tillsätt pressad vitlök på slutet. Slå i tomaterna och vattnet tillsammans med buljongtärningarna.

Smaka av med sambalolek, peppar och spiskummin. Låt allt puttra i 15 minuter på svag värme. Tillsätt linserna och låt puttra ytterligare några minuter.

Smaka ev med salt och lite mera kryddor.

Det är gott att servera mozzarella eller rivenost till.

Både rivenost och mozzarella passar bra!

Jag tyckte att den blev jättegod och väldigt mättande.  En perfekt "smalsoppa" så här efter helgätandet!

Till alla som är lite skeptiska mot linser, våga testa den här soppan!