lördag 31 december 2011

Gott slut

Jag dukar och piffar med det som finns hemma för stunden


















Jag är mitt upp i förberedelserna innan huset fylls av gäster. Här lagas det mat, piffas och fixas. Men jag vill ända skriva årets sista blogginlägg och tillägna det till er alla som läser min blogg! För det är ni som ger min inspiration och näring att skriva. Ni har även givit mig styrka och framtidstro under året som har varit ett ganska svårt år för mig. Jag är helt övertygad om att 2012 kommer att bli ett helt fantastiskt år!

Jag har "slaktat" en bukett rosor som får bli bordsdekoration




















Jag vill önska er ett riktigt

Gott Nytt År!

onsdag 28 december 2011

När alkohol möter chili uppstår...

...kärlek!

Värme, styrka & smak allt i en flaska! Beställningsnr 96009


























Glögg är just nu min favoritdryck, om man bortser från latte förstås, som alltid är Nr 1! Årets Blossa årgångsglögg var en besvikelse. Jag trodde att det skulle bli en riktig favorit, då man blandat just glögg med en av kaffebönor.

Istället så blev Starkvinsglögg med smak av Peppar & Chili av märket Ripa, som blev min stora favorit denna jul. Denna glögg är fyllig och smakrik. Den har en alkoholhalt på 14,5% det i kombination av hetta från chili gör att den värmer gott. Och varm är just så man ska dricka denna dryck tycker jag. Pepparsmaken som kommer från kryddpeppar är framträdande, utan att vara dominant. Ja, detta är en riktig pärla tycker jag!


Älskar dessa espressomuggar som just nu får
vara glöggmuggar!



























Dessa är ett reaklipp jag gjorde för några år sedan.
More by Marcus Samuelsson



























Avnjut den gärna med en saffransbiscotti , julnötter eller varför inte en stekt dadel inlindad i bacon!


måndag 26 december 2011

God fortsättning!


Lite olika glöggtilltugg som förgyller!



















Jag har firat en datorfri jul och då blev lite bloggsemester också!  Det har varit några dagar av eftertanke, men även glädje och gemenskap med nära och kära. Som vanligt har jag och min familj varit hos mormor och firat. Den stora skillnaden den här gången har varit att firandet har skett utan min mamma... Men trots sorg och saknad har vi haft en riktigt God Jul!


Tomten har mamma målat!


























De fina skedarna har jag fått från mormor när jag var liten!

















Nu är det dags att blicka framåt och se till att 2012 blir ett år av glädje och lycka!

Självklart vill jag önska min bloggläsare en riktigt god fortsättning på julfirandet.

God fortsättning!







lördag 17 december 2011

Saffran...

...är kryddan i mitt liv!



En skål med saffransbiscotti är vardagslyx!



























Saffransskorpor är bland det godaste jag vet. Trots det, så är det inte alla de man köper så goda. Tidigare år så har jag gjort saffransskorpor av saffranslängder, men idag ville jag prova på att göra saffransbiscotti.

Skillnaden mellan skorpa och biscotti, verkar vara hårfin. Biscotti, som betyder kokt två gånger, på italienska, ska innehålla en mindre mängd fett än skorpor och dessutom alltid ägg. För mig har skorpor varit någonting som man gör på vetedeg, medans biscotti görs på en deg med bakpulver. Men det är helt min egna tolkning. Klart är i alla fall att man kan tolka kokt två gånger, till att man har bakat dem två gånger, först en ordinarie gång och sen en gång till så att de torkar.

Efter att ha googlat runt efter recept, så bestämde jag mig, som vanligt, att ta det bästa ur flera recept. Tänkte dela med mig av resultatet. Jag gjorde en sats med pistagemandel och sen gjorde min son en sats med vanlig mandel. Vi kom fram till att det var snyggast att inte skålla mandeln innan.

Saffransbiscotti ca 50 st


100 g smör

Smält smöret

0,75 g (1 ½ kuvert) saffran
1 tsk strösocker

Stöt saffran och strösocker i en mortel till ett fint pulver. Blanda med smöret och rör ut det noga.

Ett fint pulver ska det bli av saffranet!




















2 stora ägg

Blanda i äggen i smörblandningen

100 gr mandel, nötter eller pistagemandel

Dela mandlarna grovt, om du använder pistagemandel kan du låta dem vara hela.

Mer hackade än så här behöver de inte vara!



















1 1/2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver

Blanda ihop de torra ingredienserna tillsammans med mandlarna/nötterna. Blanda sedan ihop allt med smörblandningen.

Dela degen i tre delar och forma till tre länder.

Sen är det skjuts in i ugnen!
















Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter. Sänk värmen till  125 grader. Ta ur plåten och dela skorporna med en vass kniv i cm tjocka skivor. Sätt in dem i ugnen igen och låt dem torka i ca 15 minuter. Stäng av ugnen, men låt skorporna vara kvar på eftervärmen. Var noga med att de har svalnat helt innan du packar ner dem.

Bästa gåbortpresenten, en burk med hemgjorda saffransbiscotti!



















Ät och njut!

söndag 11 december 2011

Saknad & godaste receptet...


...handlar bloggen om idag.

Just nu försöker jag att springa ikapp julen! Jag har ju kommit lite efter i julstöket och det smärtar mig, för jag gillar verkligen just förberedelserna innan jul, nästan mer än själva julen.

En av mammas fina handmålade tomtar!



























Idag kom alla fina handmålade tomtar fram som min mamma har målat. Trots att jag verkligen försöker se på det med ljusa öppna ögon, så var det riktigt sorgligt att sätta fram dem. Varje år har barnen fått en handmålad tomte och jag också förstås och vi har skojat lite med mamma om var vi ska bo till sist, för att få plats med alla tomtar. Nu har vi hur mycket plats som helst, som bara blir stora tomrum. Det är när de stora helgerna närmar sig, som saknaden slår till som värst...


Godaste ischokladen på mormorsvis!


























Jag & Isak har även bakat gammeldags ischoklad idag. Det är ett gammalt recept från min mormor, som vi gör varje år. Som vanligt är det si och så med min receptsamling, så nu kommer receptet så att jag enkelt kan hitta det nästa år! Receptet är skrivet för länge sen och en del mått är hekto och jag låter det vara så för det är så charmigt.

Om du har de här ingridienserna så är det bra att
börja!



























Gammeldags Ischoklad ca 75 st

Sätt ut ca 75 små aluminiumformar på en bricka (de av papper håller inte ihop när du fyller de, utan allt flyter ut...)

2,5 hg Cocosfett

Smält cocosfettet på låg värme. Låt svalna medans du fortsätter

2 stora ägg
2 hg Floursocker

Vispas ihop med en elvisp. Tillsätt sedan:

1 dl Cacao (förra året använde jag en lite finare sort och det blev så mycket godare, men nu hade jag förstås ingen hemma och då fick det bli Ögon, som funkar fint den med)
1 msk vanilinsocker

och fortsätt att vispa med elvispen så att alltihop har blandat sig väl. Tillsätt därefter det smälta cocosfettet och vispa ner det försiktigt med elvispen. Vispa tills du har en tjock blank smet.

Fyll en spritspåse med smeten och spritsa i formarna. Om du låter smeten svalna lite så får du fina spritade toppar och om du spritsar ut de direkt så flyter smeten ut lite mera i formarna.

Den här julgodisburken köpte jag för många år sen och den är en favorit!



















Låt de stå kallt, så att de stelnar.

Sen är det bara att mumsa!

tisdag 6 december 2011

Jag är en vinnare!

Ni som har läst lite på min blogg sen den startade vet att mitt liv har gått lite upp och ner... Var för någon vecka sedan i en djup dal och då fick jag den här kommentaren på min blogg:

"Hoppas att du får möjlighet att ha det lugnt och skönt framöver. Det låter väldigt spännande med dina julnötter!
Jag tycker du ska kika in hos mig, så blir du glad..."


Kommentaren var från bloggen Ord & känsla. Och när jag gick in där så blev jag så glad. Jag hade nämligen vunnit fint julpynt på bloggens tävling. Idag när jag kom hem från en lång arbetsdag i Karlstad så väntade paketet med pyntet i min postlåda!


Det här vann jag på bloggen Ord & känsla!


























Om en dryg månad firar min blogg ett år och då kommer en tävling hos mig också!

söndag 4 december 2011

Sött med smak av sommaren!


I juletider äter jag mera sötsaker än vanligt. För julens godsaker har en tendens att vara söta, glögg, pepparkakor, bakverk med saffran, knäck & annat julgodis, ja listan skulle kunna bli hur lång som helst!

Mörk choklad och hallon är en god kombination tycker jag!


























Därför gjorde jag en en lite sötsyrlig dessert härom kvällen, en hallonmousse. Hallon är mitt favorit bär och jag brukar få så mycket i hallonhäcken att det blir över till vintern! Som vanligt när det gäller mig så har jag utgått från ett recept, för att sedan göra om det så mycket att när det är dags att göra rätten igen, då kommer jag inte ihåg hur jag gjorde.


Dekorera dem efter att de har stelnat i kylen


















Så återigen fick jag trixa och mixa och här kommer nu ett skrivet recept

Hallonmousse 8 portioner

400 gr hallon (frysta på vintern & färska på sommarhalvåret)
0,5 dl vatten
2-3 msk florsocker
3 gelantinblad

Lägg gelantibladen i blöt i kallt vatten i 5 minuter

Tina och mixa hallonen till en puré och blanda i vatten och florsocker. Sila sedan purén genom en finmaskig sil, så att du får bort kärnorna. Använd en träslev eller slickipott och rör runt i silen, så går det lite fortare.


Det blir lite kladdigt när man silar till puré...




















Värm upp purén, krama ur gelantinbladen och rör ner dem i den varma purén så att de smälter.

Ställ purén i vattenbad så att den svalnar.

1,5 dl vispgrädde
2,5 dl vanlij youghurt

Vispa grädden hårt. Rör i youghurten i purén och vänd sedan i grädden.

Häll upp i portionsformar och ställ kallt i minst 3 timmar.

Garnera med färska hallon, mörk choklad eller något annt som du gillar!



Lite julstämning till en somrig dessert!


























Njut av lite sommar i vintermörkret!

Äntligen är den på plats!


När jag var lite fick jag en paketkalender av min farmor och jag var överlycklig! När jag själv sen fick barn ville jag även att mina barn skulle få en adventskalender med paket och så fick det bli. Barnen har haft en sådan kalender när de har varit mellan 3 & 6 år. Nu har ju vår lillkille precis fyllt 7 år, men det fick bli än till honom i år i alla fall, och brorsorna gav sitt medgivande.


I år blev alla paket likadana


















Den variant som jag har sydde jag för ungefär 10 år sedan och består av strumpor i filt som har ringar framtill att knyta fast paken i. Vi har den som juldekoration mellan köket och vardagsrummet. Men i år uppstod ett litet problem, portalen mellan köket och vardagsrummet skulle ordningställas efter köksrenoveringe som vi gjorde förra året. Så de första dagarna har tomten kommit ner med ett paket och lagt på Isaks plats vid frukostbordet varje morgon...


När det blir julafton så har vi en girlang av julstrumpor


















Men igår var portalen färdig och all färg hade äntligen torkat, så då fick strumporna åter komma upp. Imorse så sa Isak: -Mamma jag trodde att tomten skulle komma varje natt istället med ett paket i taget... Ja, så han blev inte alls lika glad och positivt överraskad som jag trott! Men vid adventsfikat sa han: -Jag tycker att det blir så juligt när paketen hänger i taket!


I år är paketen fyllda med pyssel som vi kan pyssla med innan jul!



















Så han är lite nöjd i alla fall!


Nu är portalen hel och fodren målade och klara!


















Jag önskar er alla en riktigt skön 2:a advent!

måndag 28 november 2011

Godaste glöggtilltugget...

...kanske blir dessa julnötter!


Min favoritskål, här med julnötter!

















Nu är det länge sen igen som det kom upp nåt nytt på min blogg. Har haft en svacka i livet, med stor saknad efter mamma i kombination av att ha hur mycket som helst att göra på jobbet. Det blir lätt lite förmycket...

I morgon ska jag hem till bästa jobbarkompisen på lite glöggmys tillsammans med några jobbarkompisar. Jag har under många år gjort några jättegoda sötstarka nötter som passar perfekt till glögg, så det är ju perfekta gåbortgåvan. Den lilla haken är att jag de senaste åren inte har haft något recept, för det har kommit på villovägar. Så varje år försöker jag att göra nötterna ur minnet.

Nu ska det bli ändring på det! Nästa år har jag receptet på min blogg, för jag har tänkt dela med mig av receptet till er.


Söta, salta & starka är dessa goda julnötter



















Sötstarka julnötter

Sätt på ugnen på 225 grader.

200 gr blandade nötter (jag använder Lidls nötblandning som innehåller, mandel, hasselnötter, cashewnötter och valnötter)
1 msk ströråsocker
1 - 2 tsk sambal olek
1 tsk finsalt (alltså ej flingsalt)
1 msk vatten

Blanda nötterna med sambal, socker, salt och vatten (jag häller i allt i påsen och skakar ihop det). Häll ut blandningen på en plåt med smörpapper.

Rosta sedan nötterna i 8-10 minuter tills de har fått en fin gyllenbrun färg. Rör om varannan minut så att de blir jämt rostade.

1 - 2 tsk flytande honung

Ta ur plåten och ringla ett tunt med honungen på de varma nötterna.

En gammal honungsburk & cellofan...


























Låt de svalna och njut dem som tilltugg till glögg, öl eller någon annan god dryck!


onsdag 16 november 2011

Mitt allra bästa London tips!

Efter jag fallit handlöst för ett schack som kostad en förmögenhet så hamnade vi på julavdelningen, där vi gick runt och njöt av alla fina och roliga juldekorationer. Vi köpte lite konstgjord snö! Dessutom så kunde jag inte låta bli att köpa ett strössel i form av små pepparkaksgubbar!


Även byggnaden är imponerande


















När vi sen skulle gå till nästa avdelning, passerade vi Glassbaren, med stort G. Passera är fel ord, vi hamnade på glassbaren.

Italiensk yoghurt-, citron och skogsbärs-
glass!



























Där beställde vi den allra godaste av glassar. En dröm av italienskglass, färska bär och frukter, nygräddade rån, mjukglass och en underbar hallonsås! Den var helt underbar och gigantiskt stor, så stor att Erik och jag delade på en och nätt och jämt orkade äta upp den! Denna fantastiska glass gav sådan mersmak att vi faktiskt åkte tillbaka sista dagen bara för att äta glass...

Så mitt allra bästa London tips:

Åk till Harrods och ät en underbar glass i glassbaren!

Kärleken slog till i London!

Som sig bör när man är i London besökte vi Harrods. Mest för att fönstershoppa, eller för att köpa någon liten lyxig minnessak.

Vi hamnade på galleriavdelningen och där blev jag förälskad! I ett schack, jag som inte ens spelar schack... Tyvärr så var det ingen billig historia, 55 000 £!!! Jag hann ta några bilder, innan det jag vänligt, men bestämt blev ombedd att sluta fotografera... Här kan du i alla fall se min kärlek!

Lorenzo Quinn heter konstnären



























Om jag hade ett sådant här schack, DÅ skulle jag spela!


















Någon affär blev det givetvis inte, men jag kan fortfarande inte glömma denna skapelse!

söndag 6 november 2011

Några "måsten" i London


Det finns så många saker som jag tycker att man bara "måste" göra när man är i London! Den här gången när jag var där med Erik, 11 år, gjorde vi lite andra saker än jag gjort tidigare. Här kommer ett axplock av vad vi gjorde.


Big Ben var en av alla sevärdheter vi passerade med bussen!





















Bland annat så åkte vi på busssightseeing och det var första gången för mig. Bussarna är dubbeldäckare, men saknar tak på en del av över våningen! De finns flera olika rutter och man kan hoppa av och på hur många gånger man vill under 24 timmar (nu under lågsäsong gäller den 48 timmar!). En del av bussarna hade headset och andra hade högtalare med guidning. Det var ett perfekt sätt att se London och få veta massor om det man såg! Vi åkte med The Original Tour, men vi fick en känsla av att The Big Bus Tours hade lite flera hållplatser.

Det känns som om London har hur många museum & gallerier som helst och de allra flesta är dessutom gratis! Vi hade tänkt att gå på en mängd museer, men det blev faktiskt bara ett och det var Science museum. Erik som är väldigt teknikintresserad tyckte att det var toppen och jag med faktiskt! Dessutom så hade de en jättestor bioduk där de visade IMAX 3D, som kostade pengar, med det var det värt! Vi såg "Deep Sea" och det var en fantastisk resa under havet!


Nära Science Museum ligger Albert Memorial






















På tidigare resor till London har jag besökt bl a National Gallery, British Museum och Victoria & Albert som alla är "måsten", men som vi inte hann med. Victoria & Albert är ett paradis för den som gillar design och konst, som man bara inte får missa!


Shrek The musical! Foto från deras hemsida



















Att gå på musikal i London är ett annat måste! Erik fick bestämma och valet gick till Shrek. Det var en fantastisk uppsättning, med en helt magisk dekor och jättefina kostymer. Själva musikalen var lite för "gullig" för min smak, men väldigt välspelad. Jag saknade även den lite rockigare musiken som fanns i filmen. I den här uppsättningen var det skönsång som gällde. Erik tyckte att den var jättebra! Kanske börjar jag att bli för gammal...


Naturligtvis gjorde vi en massa andra saker och det kommer jag att skriva om senare!

lördag 5 november 2011

Har varit i London den här veckan!


Klassiskt engelskt Hotell!






















Idag tänkte jag dela med mig av några Londontips!

Jag har nyss varit i London med vår 11-åring. Det var en fantastisk resa som varade i 4 dagar. Som så många andra svenskar så bokade jag ett litet hotell i Bayswater. Jag gjorde det via nätet och det såg fint ut, men man vet ju att en snygg beskrivning på nätet inte behöver vara någon garanti för att det stämmer i verkligheten. Så jag förvarnade Erik om att det skulle vara trångt, kallt, skitigt och allmänt sunkigt utifall att beskrivningen inte skulle stämma.

Så här hittar du dit!













Det visade sig att The Cleveland Hotel var ett jättemysigt, rent och fräsch hotell! Personalen var supertrevlig och det var verkligen en positiv överraskning. Absolut det finaste och trevligaste stället jag har bott på hittills! Vi betalade strax under 100 pund per natt för ett dubbelrum när vi bokade med Mr Jet och det var inte det billigaste alternativet, men helt ok tycker jag. Jag kan varmt rekommendera The Cleveland Hotel om du ska till London och kan bo lite utanför centrum.

Hotellet ligger dessutom nära Paddington Station och därifrån går Heathrow express som tar knappt 20 minuter till Heathrow. När vi flög till London landade vi på London City Airport och det var toppen! Nära med tunnelbana och en liten enkel flygplats. Vi köpte direkt ett en dagskort på tunnelbanan för £7,30 (£3 för Erik), som gällde både från flygplatsen och sen resten av dagen.

Hem flög vi via Heathrow, som är stor och lyxig. Vi hade checkat in via nätet och här funkade det fin fint att lämna sin väska direkt, utan köer. På både Arlanda och Athens flygplats är det ju lite si och så med det där med "bagage drop-off", då man får köa väldigt länge trots att man checkat in...

Innan resan köpte jag bästa kartan över London. Jag tycker att det är hopplöst när man behöver upp och ner med en karta hela tiden, som skall vikas ihop för att den inte ska bli skrynklig. Nu hittade jag en karta i nåt slags plastattyg material som man inte behövde vika alls! Bara att knöla ner i handväskan. Kan faktiskt inte bli bättre! Kartan finns över en mängd olika städer. Jag köpte min på Akademibokhandeln.


Som en helt vanlig karta ser den ut...
















...men det är bara att knövla ner den i handväskan när man är färdig!



















Om du har möjlighet, gör ett besök i London!

fredag 4 november 2011

Ljus för mamma ♥


Det här hjärtat fick jag från Fonus i samband med begravningen


















Idag har jag varit vid mammas grav igen och tänt levnade ljus. Det är den första Allahelgonhelgen utan mamma och det var oerhört tungt att stå där och tända ljuset. Känslan av overklighet skjöljde över mig och det kändes så ofattbart att det var min mammas grav som var där. Åh, vad jag saknar henne! Jag har så mycket som jag vill berätta för henne och dela med henne...

När jag kom hem så tände vi en ljuslykta som är vi tänder speciellt för mamma och även för min älskade morfar. Den har formen av ett hjärta och jag fick den i samband med begravningen.

Svamparna köpte jag i Riga när vi mellanlandade där i höstas!





















Önskar er alla där ute en skön Allahelgonhelg ♥

onsdag 26 oktober 2011

Änglamamma ♥



Du finns i mitt hjärta ♥




















Jag är just nu i en intensiv jobb period, med massor av kvälls och helgjobb. Idag bär det av till Göteborg och Hem & Villa mässan. Det är verkligen jättekul, men det är tufft att vara hemifrån så mycket. Därför är det just nu långt mellan blogginläggen...


På hösten får man ha en lykta vid askgraven


























Igår besökte jag mammas grav och gjorde lite höstfint. Det är ett par veckor sen jag besökte den senast och på dessa veckor har det verkligen blivit höst. Platsen är så rofylld och varje gång jag besöker den sköljer sorgen över mig. Det är som att jag inte hinner tänka, i mitt just nu ganska stressiga liv, men när jag kommer dit så stannar tiden och det blir helt ofattbart att hon inte finns mera.


Det fick bli en bukett som kan klara sig under vintern utan vatten



















 Förmodligen är det bra för mig att komma dit, men när jag står där vid graven känns det som att en stor del av mitt liv också har tagit slut... Och på sätt och vis är det ju så, för visst är mamma alltid en stor del av ens liv? Jag är ju ändå lyckligt lottad, mitt i sorgen, som har en mamma till, min mormor! Tack för att du finns för mig!


Mamma älskade änglar, så lyktan är perfekt!



























Hoppas att du har det bra där uppe hos änglarna!



måndag 10 oktober 2011

Vardagslyx & ilandsprobelm...


















Jag har en passion för snittblommor och det händer ganska ofta att jag köper några för att förgylla vardagen. Framförallt den här årstiden när vi inte har så mycket blommor att ta in från trädgården. Idag har jag kombinerat blommor med med mitt fotointresse!

De senaste veckornas ilandsproblem för mig har varit att skapa ett bildkollage på datorn... Jag har försökt i Photoshop Elements 9, men tyckt att det är lite för krångligt och tar för lång tid. Efter ett evigt googlande så fann jag Picasa 3, ett gratis program där man kan göra bildkollage. Jag blev tyvärr inte särskilt imponerad av programmet, som har många begränsningar. Jag har i alla fall fått till ett kollage på mina blommor, även om det inte blev riktigt som jag ville.

Jag ska försöka ge Elements lite mera tid och se om jag kan få till mina kollage där istället. Men helst av allt vill jag nog ha en Mac! Det verkar som att Apple har bildredigeringsprogram som är både är enkla & användarvänliga och de som är mera avancerade. Kanske ska jag skriva upp en Mac på önskelistan och se om tomten läser den!

Har du något tips på hur jag kan göra snygga fotokollage?



söndag 9 oktober 2011

Det doftar gott här hemma...


...för idag har jag bakat muffins!


De fina formarna har jag köpt på IKEA



















Det är väldigt länge sen jag bakade muffins. Glömmer liksom bort det här enkla och goda bakverk...

Våra äpplen sjunger på sista versen nu och det känns riktigt skönt. Vi har haft ett otroligt äppelår och det bar blivit både pajer och äppelmos. Vi har ändå en del kvar så vad kunde vara mera passande än att göra äppelmuffins? Här kommer receptet på äppelmuffins med det lilla extra!


En muffinsplåt är nästan ett måste för att de inte ska flyta ut



















Äppelmuffins med hemgjort strössel ca 12 st normalstora

100 gr smält smör
2 ägg1,5 d lströsocker2 tsk vaniljsocker2 dl mjölk4 dlvetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa salt

Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjölken och det smälta smöret. Blanda de övriga torra ingredienserna och rör sedan snabbt i det i ägg och mjölkblandningen.

Sätt ugnen på 200 grader

Fyllning

3 stora äpplen
1 msk kanel
2 tsk vaniljsocker
0,75 del socker

Skala & kärna ur äpplena. Skär de sedan i bitar och lägg dem i en microungssäker skål. Värm äpplena tillsammans med sockret i ca 4 minuter i micron. När de är helt genom varma och faller sönder när du rör i dem så rör sönder dem med en gaffel eller visp och tillsätt vanlijsocker och kanelen.

Hemmagjort Strössel

50 gr smör
0,75 dl mjöl
1,5 dl havregryn
1 dl råsocker, farinsocker eller vanligt strösocker
1 msk kanel

Knåda snabbt ihop ingridienserna till en smulig deg.

Ställ muffinsformarna i på en muffinsplåt för att förhindra muffinsen att flyta ut. Fyll formarna till hälften med muffinssmeten, skeda sen i en matsked av fyllningen. Se till att du trycker ner fyllningen ordentligt. Toppa sedan med ditt hemmagjorda strössel!

Grädda mitt i ugn ca 15-20 minuter i 200 grader

Söndagslyx!



















Nu är det bara att ta ut dem och njuta!