Före & efter bilder...

...på min basilika!

För två år sen hade vår katt Lisa kattungar.  Här är en av dem!

För tre veckor sen planterade jag om en "slaktad" köpebasilika. Sen dess har jag hunnit skörda den en gång och nu är det hög tid igen. Jag har som jag tidigare skrivit inga gröna fingrar, det är min man som står för det, men jag gillar att omges av växter.

Min krukbasilika från Coop...

...plantan efter omplantering...

...och tre veckor senare!

Jag tänkte att dessa bilder skulle kunna ge hopp till andra som också saknar gröna fingrar. Det är ju inte så himla svårt att odla och man behöver inte vara så noga för resultatet blir bra ända!

Virkning a la 70-talet...

...som dessutom är gjord på 70-talet!

Den här gjorde jag på 70-talet, sommaren jag fyllde 8 år

När jag var 7 år så lärde gammelfarmor, Hulda, mig att virka. Jag tyckte att det var jättekul och till en början blev det grytlappar, för att sen blir både mattor och fina dukar.

Sommaren när jag var 8 år virkade vi massor av runda plastmattor. Vi använde plastband som fanns att köpa på rulle. Det fanns en mängd fina färger och det blev en del färgstarka kreationer, orange & brunt var ju riktiga "innefärger" på 70-talet!

Jag tycker att den passar perfekt i växthuset!

Så gissa om jag blev glad när min mormor hittade ett par av mina gamla plastmattor som jag gjort. En av dem har jag haft som entrématta till vårt hus, men den har tyvärr blivit utsliten och trasig. Den andra hittade sin plats i växthuset och där tycker jag att den pryder sin plats!

Kanske är det dags att ta upp det här med virkning igen?

Vilken hetta!

En sorts gul Habanero

Ja, ute är det kanske inte så hett, men våra chili har riktig hetta! I år köpte vi ett par färdiga plantor istället för att fröså och det funkade också bra.

Den här heter Chili Apache

Förra året hade vi fem chiliplantor och det blev massor av chili. Jag passade på att torka den och sen har vi använt den hela året!

Jag kan verkligen rekommendera att så chili för den är både enkel och tålig och dessutom så mognar den snabbare än paprika.

Lycka till alla där ute ♥

Skuggan i mitt...

...växthus har jag fixat själv!

Som stora segeldukar har vi spänt upp solskydden

När vi köpte vårat växthus så tyckte vi att det där med detaljerna var viktigt. Vi ville ha rätt färg på växthuset, rätt storlek, bra kvalité och så skulle tillbehören vara både snygga och praktiska.

Ett problem som snabbt dyk upp var när vi skulle köpa solskydd, skuggskydd, skuggardiner, skuggnät, skuggväv eller vad det nu heter. Vi hittade ingenting som vi tyckte skulle passa in i vårat växthuset. Jag visste precis hur jag vill att de skulle se ut, så jag fick ta fram symaskinen. De skulle påminna om segeldukar och vara helt utspända. Inget tyg skulle få hänga och slänga!

Stora öljetter har jag använt i hörnen för att kunna spänna upp dem

Jag köpte helt vanlig vit bomullsväv och pysslade ihop två segelliknande solskydd. Jag sydde riktigt breda follar med flera lager tyg, så att det höll att slå i stora öljetter. Sen var det bara att spänna upp dem i taket! Jag gillar den enkla, lite avskalade stilen på solskydden, för jag tycker att växterna i sig, gör så att det blir ombonat.

Jalusierna kommer från Ikea

Trots att vi har placerat växthuset så att det får naturlig skugga från våra äppelträd och en häck, så behövs det i bland lite extra skugga. Därför har vi monterat upp två jalusier på ena gaveln. Den mörkbruna färgen smälter bra in i växthusmiljön tycker jag!

Lamporna drivs av solceller och ger lite extra mys på kvällarna!

Jag är verkligen glad att vi la ner en del tid och massor av pengar på vårat växthus, för det är verkligen en oas i vår lilla trädgård!

Fluffig och snorig...

...vill jag ju inte vara!

Inte världens godaste smoothie, men att ta den i växthuset får den att smaka bättre!

I början av året så bestämde jag mig för att ta tag i min hälsa. Jag hade redan i december börjat med ländskidåkning och tyckte att det var hur kul som helst, men jag var missnöjd med några kilon som satt lite fel... Så då drog jag igång en pulverfasta i 13 dagar och det gick fantastiskt bra! Dagen efter att jag var färdig åkte min mamma in på sjukhuset och en lång och jobbig tid var framför mig.

Under den här tiden, när mamma var sjuk, så blev det ingen träning och lite hur som helst med matvanorna. Efter det att hon gick bort så fortsatte jag i samma dåliga bana och la även till lite tröstätning...

Nu har jag i alla fall bestämt mig att det får vara slut på tröstätandet och andra dåliga matvanor! För att krympa magsäcken lite, det är ju så gott med mat och jag har ätit för stora portioner den sista tiden och för  att få bort sötsugen, så har jag återigen startat en pulverfasta och idag är det dag 6.

Jag äter varma soppor också, men det är smidigast med en shake...

Den här gången blir det nog bara en vecka, eftersom att jag har blivit genomförkyld och känner mig ganska "risig". Jag ser även den här "kuren" som ett sätt att bryta dåliga matvanor och för att börja om från början. Nu har jag inte jättemånga kilon som jag vill bli av med, "bara" 6-7 kg eller för att vara mera konkret 1 - 1½ klädstorlek, men för mig känns det viktigt att nå dessa mål.

Så när "kuren" är över då blir det fräsch och nyttig mat i lagom stora portioner, men självklart även lite av "livets goda" på helgerna! Motionen och träningen är just nu begränsad till promenader och Powerwalks. Jag får ta ett steg i taget...

Ha en skön kväll där ute!

Äntligen...

...växer djungelgurkorna!

Djungelgurkorna är väldigt dekorativa tycker jag!

Under hela sommaren har våra djungelgurkor fått ämnen, som sedan ramlat av direkt. Jag har googlat på en lösning och det ända svaret jag funnit är att pollineringen inte har funkat. Men nu har vi helt plötsligt fått färdiga små djungelgurkor!

De växer en och en

Djungelgurkorna är små 2-3 cm och har ett något hårdare skal än vanlig gurka. Gurkorna har en syrlig gurksmak och passar bra att ha i sallad.

Plantorna växer på liknande sätt som ärtor och vi har bundit upp våra

Jag kan varmt rekommendera att odla djungelgurka om du vill ha en lite annorlunda grönsak!

Äntligen äppeltider!

Transparente Blanche, är först gröngula för att sedan bli transparenta

Insåg idag att det var hög tid att ta hand om våra äpplen, Transparente Blanche. När de är helt mogna så blir de nästan genomskinliga, därav namnet. Jag tycker inte att de är särskilt goda att äta eftersom konsistens är mjölig och att de är väldigt söta. Däremot så är Transparente Blanche de absolut bästa äpplena att göra äppelmos av tycker jag!

Jag använder mig inte av något recept när jag gör äppelmos, utan det går på känn och så smakar jag av förstås! Här kommer i alla fall någon slags beskrivning...

Äppelmos i honungsburkar kan ibland skapa förvirring!

Ljust fint äppelmos

4 kg Transparente Blanche
Strösocker efter smak
1-2 msk vaniljsocker

Skala och klyfta äpplena i fina bitar. Tänk på att de blir bruna ganska snabbt. Ett tips är att skal och klyfta några få äpplen först och låta dem koka upp direkt tillsammans med en deciliter socker, sen skalar man och klyftar resten av äpplena vart efter och rör i moset. Då får du ett ljust och fint mos!

Låt äpplena koka tills de blir mjuka och smaka av med strösocker och låter det smälta ihop med moset. Mixa moset alldeles slätt med en stavmixer. Smaka till sist av med vaniljsockret.

Häll upp i glasburkar som du har steriliserat i 120 grader i ugnen.

Nu har du det godaste äppelmoset!